نعناع خشک برگ

ارزش غذایی نعناع خشک برگ

گیاه نعناع به عنوان یک سبزی معطر دارای خواص منحصر به فردی است. سبزی نعناع در کنار عطر و طعم دلپذیر دارای ارزش غذایی بالایی بوده که به برخی از آن ها اشاره خواهیم کرد.

یکی از خواص گیاه نعناع که بسیار مورد توجه قرار گرفته دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده در این گیاه است. این گیاه خواص آنی اکسیدانی خود را مدیون وجود رنگدانه های شفاف و سبز خود است. این رنگ دانه ها دارای کلروفیل بوده که منبع مواد آنتی اکسیدانی در این گیاه به حساب می آیند.

جالب است که بدانید گیاه نعناع دارای روغن می باشد. روغن نعناع دارای خواص بی نظیری است که وجود این خواص را مدیون وجود ماده موثره هایی چون

اسید های فولیک:

اسید فولیک پیش ساز ویتامین ب 9 می باشد. این ویتامین تاثیر بسیار زیادی در خونسازی و تشکیل گلبول های قرمز بازی می کند. بدون وجود این ویتامین در خون آهن موجود در غذا جذب نشده و بدون هیچ فایده ای دفع خواهد شد.

فیتوسترول: این ترکیب یک استرول گیاهی به حساب می آید. برای آشنایی بیشتر با این ترکیب باید بگویم، در حقیقت معادل کلسترول است، ولی نوع گیاهی کلسترول به حساب می آید. با اینکه در بدن بعد از جذب شدن، دوباره دفع می شود، اما طبق مطالعات صورت گرفته اخیر دارای خواص آنتی اکسیدانی بالایی است. و از دیگر خواص آن می توان به تاثیر این ترکیب در جذب بهتر ویتامین دی و کلسیم اشاره کرد.

تریترپین ها:

این دسته از ترکیبات جزء پلی ایزوپرنوئیدها هستند. جالب است که بدانید پلی ایزوپرنوئیدها تاثیر فراوانی در سلامت پوست و مو دارند. چرا که دولیکول یک ترکیب پلی ایزوپرنوئیدی می باشد که در ساخت کربوهیدرات های پوستی نقش دارد. با توجه به این مورد، مصرف نعناع می تواند تا حدود بسیار زیادی در افزایش سلامت پوست از طریق تامین این ترکیبات نقش داشته باشد. شاید برایتان بسیار جالب باشد که بدانید، کرم های بسیار گران قیمتی پوست که شرکت های سازنده آن ها ادعا می کنند دارای اثرات درمانی ترمیمی است، دارای نوع سنتزی پلی ایزوپرنوئیدها هستند، که طبیعتا تاثیر نوع سنتزی بسیار کمتر از نوع طبیعی می باشد.

فلاونوئیدها:

این ترکیبات نیز دارای خواص شگفت انگیزی در تنظیم چرخه خواب و بیداری در افراد هستند. به گونه ای جزء ترکیبات آرام بخش طبیعی به حساب می آیند.

با توجه به مطالب گفته شده استفاده پیوسته از نعناع خشک برگ می تواند تا حدود بسیار زیادی نیازهای افراد را برطرف کند. توجه به این نکته ضروری است که شاید مواد سنتزی و یا مکمل هایی نیز موجود باشند که بتوانند این خواص را داشته باشند، ولی نعناع خشک برگ به عنوان یک مکمل که دارای خواص منحصر به فردی است، برخلاف مکمل های سنتزی دارای عوارض هم نیست.